自然栽培、食、生命、地球のこと

ホップから生まれた究極のCBDがひらく
新たなる道、可能性に満ちた未来！

健康の鍵を握るとされる
「内因性カンナビノイド・システム」のバランス調整に
寄与する物質として
注目を集めるCBD（カンナビジオール）。

しかし、CBDの代名詞「麻」は、
幻覚作用などのある
THC（テトラヒドロカンナビノール） も含むため、
日本では流通や使用に法規制があります。

そんな状況に
道をひらいたのが、ボミ・ジョセフ博士。

博士は、麻の近縁種ホップ（麻科・カラハナソウ属）に注目。
THC生成の酵素を持たず、
CBDを含有する品種固定に成功しました。
（アメリカの植物特許取得）

本書は、
その奇跡ともいえるホップ・究極のCBDについて
まとめたものです。

奇跡のホップとご縁がつながった
著者のエピソードにはじまり、
ジョセフ博士の開発秘話や、驚くような改善体験

CBDが健康に貢献する仕組みや、大切さ
また、日本におけるCBDの現状など、
著者が医療業界に身をおいていたからこそ伝えられる
CBDにまつわるさまざまな情報も満載。

CBDに対する
新たな認識の扉が開かれることになる1冊です。

目次紹介
Chapter 1 奇跡のホップとこうして出合ったのです！
Chapter 2 開発者ジョセル（ピークヘルス）と初対面のとき
Chapter 3 アーユルヴェーダでの大麻と大麻CBDのTHC問題
Chapter 4 奇跡のホップが呼び込んだ奇跡の改善体験！
Chapter 5 悪性リンパ腫の2人の感謝さんの2つの結果！
Chapter 6 一番品質の良いCBDを探してみたら……
Chapter 7 生物活性、CB2受容体の親和性の検査のこと！
Chapter 8 最初すごく効いたヘンプCBDを抑え込んだ規制とネガティブ・キャンペーン！
Chapter 9 これが奇跡のホップCBDのエビデンス！
Chapter 10 内因性カンナビノイド・システムが整わなかったら、全部の病気になります！
Chapter 11 「片頭痛」「線維筋痛症」「過敏性腸症候群」「てんかん」「過敏性眼症候群」「精神神経症状」とCBD
Chapter 12 内因性カンナビノイド・システムの整え方！
Chapter 13 薬として入ったものを体は毒として認識するのです！
Chapter 14 制吐作用、抗痙攣作用、抗精神障害作用、抗炎症作用、抗酸化作用、抗がん作用と認知症
Chapter 15 水溶性CBDなら血中に入り体中に行き渡ります！
Chapter 16 100%植物由来の純粋CBDには、輝く未来がある！

出版日：2017/02/09


（本の内容）
お酒好きの自然栽培ファンなら、やっぱり純米酒。
フードは自然栽培で、ワインならナチュール。
そんな方なら、ぜひ、素材にこだわって、じっくり手間ひまかけた
おいしい日本酒に巡り合っていただきたい。
ここでは、自然栽培の巨匠、稲本さんのお米で作ったお酒（184p)のほか、
水にこだわる、お米にこだわる、麹にこだわる、極上の日本酒が
紹介されている。世界のワイン評論家たちの「基準」で厳選されたお酒
というのが、日本酒の新しいカテゴリ誕生を期待させます。

パーカーポイントという100点満点の評価法が、日本酒の未来を変える―パーカーポイント90点以上を獲得した日本酒を詳しく紹介!

著者名：藤巻 あつこ
出版日：1999/05/


梅干しの作り方に始まり、梅酒、ジュース、ジャム、甘露煮、ピクルス、デザートなど、ありとあらゆる梅のレシピについて、写真メインで分かりやすく説明してくれるMOOK本。梅のことなら全て網羅されているといっていいくらいの充実度。写真を見ていると楽しくて、いろんなメニューにチャレンジしたくなります。とても頼りになる本なので、勝手に「梅先生」と呼ばせていただいております(笑)。

(本の内容)
梅に魅せられて50年、梅仕事の第一人者である著者が、梅干し作り・梅干し料理・梅酒・青梅クッキングにまつわる疑問に丁寧に答える。赤梅酢・梅肉じょうゆ・梅かつおほかの、梅を使ったレシピも多数収録。